5 Essential Elements For ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

5 Essential Elements For ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

Blog Article

ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเจ เพิ่มเติมคลิก

เส้นก๋วยจั๊บ เป็นอีกหนึ่งเส้นที่ได้รับวัฒนธรรมมากจากประเทศจีน เส้นก๋วยจั๊บมีส่วนประกอบหลักคือแป้งข้าวเจ้า เช่นเดียวกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นขาวชนิดอื่นๆ แต่ตัวเส้นจะถูกตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม หรือสี่เหลี่่ยม แล้วนำไปอบแห้ง ไม่ได้เป็นเส้นยาวเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่นๆ เมื่อนำมาลวกจนสุก ตัวเส้นจะม้วนเข้าหากันเป็นทรงกระบอก นิยมนำมาทำเมนูก๋วยจั๊บ ทั้งน้ำข้นและน้ำใส

นอกจากนี้ ยังเป็นเส้นสูตรเจ คนที่เป็นวีแกนหรือต้องการรับประทานในช่วงเทศกาลเจก็สามารถเลือกรับประทานแทนเส้นชนิดอื่น ๆ ได้ ไม่เพียงเท่านั้น ยังสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูน้ำ แห้ง หรือจะใส่ในแกงจืดก็อร่อยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ไม่ควรนำเข้าช่องแช่แข็งค่ะ

เส้นแก้วชนิดเส้นเล็ก ทำจากสารสกัดจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล

รองเท้าวิ่ง , รองเท้าส้นสูง, รองเท้าผ้าใบ

อิ่มจัง เนื้อย่างเกาหลี (จ.นครราชสีมา)

อิ่มจัง เนื้อย่างเกาหลี (จ.นครราชสีมา)

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สูตรทำขาย แซ่บถึงเครื่อง จี๊ดจ๊าดถึงใจ

กุ้งแห้งแช่น้ำให้นิ่มและนำขึ้นสะเด็ดน้ำ

ก๋วยเตี๋ยวเรือ ในสมัยก่อนจะขายบนเรือที่พายตามคลอง มีชามขนาดเล็ก น้ำซุปมีความเข้มข้นมาก จะมีแค่น้ำข้น ไม่มีน้ำใส หรือต้มยำ และจะปรุงสำเร็จในชามมาให้พร้อมทานเลย ส่วนในหม้อน้ำซุปจะใส่กะทิกับเลือดลงในน้ำซุปเลย

พอเส้นใหญ่กรอบทั่วกันแล้ว ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ยีไข่ให้กระจายทั่วเส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก แล้วพลิกกลับด้าน ทอดให้ไข่สุก

          หลังจากทำเมนูราดหน้าวนไปจนเบื่อ ลองมาทำเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำใสสลับบ้างดีไหม จะใส่เส้นแบบไหนก็จัดไป เครื่องเคราชอบอะไรก็ใส่ ๆ ลงไปได้เลยจ้า

 ดูทั้งหมด  เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง

สูตรอาหารยอดนิยมจะแสดงก่อนในผลการค้นหา